プレイドしめめし会(仮) 2018年3月

フードマネージャーのカワクボです。
先日開催した、3月のしめめし会(仮) の様子をお届けします。

今回のケータリングは、「ORTO ICHIHARA」さんに依頼

今回は、JAM HOME MADEさんとK∀RT3 GARDENでの取り組みをさせていただいた時のレセプションパーティにてケータリングを担当されていた「ORTO ICHIHARA」さんにお願いしました。

サイトを見たところ、かなり本格的なケータリングを毎回提供されているようで、プレイドのしめめし会でもやってくれるかなと不安だったのですが、プレイド用に特別メニューを用意していただけるということで、当日を楽しみに依頼させていただきました。
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プレイドしめめし会(仮) 2018年2月

フードマネージャーのカワクボです。
2月をまたいで3月開催になってしまったのですが、2月のしめめし会(仮) の様子をお届けします。

今回のケータリングは、「goody nomad restaurant」さんに依頼

今回は、「東京・神奈川・千葉・埼玉のこだわりケータリングサービス goody nomad restaurant」さんへケータリングを依頼させていただきました。


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プレイド日本酒部 十七杯目

日本酒調達師&フードマネージャーのカワクボです。
先日開催した日本酒部 十七杯目の記録と報告です。
 

今回の日本酒たち

前回は、16回目の開催ということで16本用意したのですが、そんなことを続けると今後自分が苦しくなると気付き(調達も、飲む方も)、今回はそんなこだわりやめました。
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お肉だらけの「プレイド しめ忘年めし会2017 」by肉塊UNOさん

しめめし会(仮)の忘年会バージョン

フードマネージャーのカワクボです。
毎月やっているしめめし会(仮)も、12月にはやはり忘年会バージョンに変化します。

昨年の忘年会は、恵比寿にオフィスがある時代によく行っていた、恵比寿が誇る名中華居酒屋の「どんく」にておこなったのですが、今年はどんくの収容人数を参加人数が超えてしまったので、いつも通りオフィスでおこなうことにしました。
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プレイドしめめし会(仮) 2017年11月

フードマネージャーのカワクボです。

前回の投稿以来、フードマネージャーの権利を一時譲渡していたのですが、再びフードマネージャー業を頑張ることになりました。
フードマネージャーなんて肩書は一切ないのですが、気分を盛り上げるために勝手につけています。
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プレイド日本酒部 十六杯目

日本酒調達師&フードマネージャーのカワクボです。
先日開催した日本酒部 十六杯目の記録と報告です。
 

今回の日本酒たち

あまり意味はないのですが、16回目の開催ということで(15回目は社内の有志だけでしっぽりおこないました)、16本の日本酒を注文。

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プレイド日本酒部 十四杯目

日本酒仕入れ係のカワクボです。
8月はお休みして、9月に開催した日本酒会の報告です。
 

今回の日本酒たち

今回も過去最多のゲスト参加が見込まれていたので、多めに発注。
秋のお酒がラインナップに入ってくる季節です。

今月の #インスタのタク


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ほぼ写真でお届けする、PLAID夏の全社合宿

「PLOGを書き終わるまでが合宿!」と宣言しながら早1ヶ月、
こうなる事を予見していた広報のさくらいです。

今年で3回目となるプレイド全社合宿は千葉県にある
農園グランピング施設THE FARMで開催しました。

日程は台風直撃が心配された7/6〜7だったのですが、そこは坊主が豊富なPLAIDです。雨なんて降らせませんよ、って事で….

てるてる坊主 with PLAID坊主3兄弟を前日に仕込んだ結果、2日間とも快晴に!
ここから当日の模様は写真とキャプションでお届けします。
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プレイド日本酒部 十三杯目

日本酒仕入れ係のカワクボです。
今月も日本酒会やりました。

先月はしっぽりと少人数で開催したのですが、
今月はたくさんのゲストも来てくれるということで、日本酒も大量仕入れ。

20本を越える日本酒を仕入れました。


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プレイドしめめし会(仮) 2017年6月

マーケティング兼フードオーダーマネージャー(雑用ではない)のカワクボです。

プレイドでは、毎月の最終金曜夜に『しめめし会(仮)』という会をやっています。
月の締めとともに、1ヶ月に1回くらいはみんなで飲もうよ!コミュニケーション取ろうよ!という会です。

2年ほど前からやっているのですが、しめめし会で頼んだ料理がイマイチだとみんなのテンションが露骨に下がるので、このオーダーも重要な仕事の一部となっています。
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