プレイド日本酒部 二十杯目


日本酒調達師&フードマネージャーのカワクボ(@kawatake)です。
銀座オフィス移転後に初めて開催した日本酒部二十杯目の記録と報告です。

今回の日本酒たち

今回は20回目の開催ということで、19本の日本酒を用意。
なぜ20本に合わせなかったのかという後悔が今回も残りますが、それはさておき、かなりの量になってきました。


余談

完全に余談ですが、プレイドのオフィスが入るGINZA SIXの地下には、とても素晴らしい日本酒を揃える酒屋のいまでや銀座さんがあります。

日本酒の充実具合、凄いです。

今までの日本酒部ではあらかじめオンラインで仕入れたり、前もって仕入れをする必要があったのですが、現在のオフィスでは地下に降りて、ちょちょいと買ってくれば仕入れ完了。
仕入れに要する時間が今までの1/20に短縮され(当社比)、非常に楽になりました。

会の様子

今回は、芸能人御用達を全面に押し出してくる宅配寿司・ケータリングの専門店幸太鮨に依頼しました。

目立ちます、御用達

芸能人御用達のインパクトがかなりありますが、頼んでみるとチェーン系の宅配寿司より質が高く、けっこう気に入っています。

(写真撮り忘れた)

今回は、日本酒を広める活動をしているかずはさんにも遊びに来ていただき、YouTubeLIVEで配信もしていただきました。

配信の様子

というわけで、美味しいお酒とお寿司を楽しみ、ほとんどの日本酒を飲み干してしまいました。

来月以降も開催予定ですので、参加されたい方はプレイドメンバーにお声がけください。


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